Utmaningen 2.1 - minska matsvinnet

Nu är det snart dags för utmaningen 2.1, reglerna är enkla: 0 besök i mataffären på 1 månad (8 maj – 8 juni) oavsett om något är slut eller ej. Detta kommer bli extra utmanande eftersom jag kommer cykla Kattegattleden och campa under 5 dagar i denna period så jag blir helt beroende av att all mat jag tänker tillaga är med i bagaget. Jag har redan börjat förbereda detta med att torka mat som jag får hushålla med under resan.